Pérolas de fruta em casa

Aprenda a fazer pérolas para Bubble Tea sem a massa desmanchar.

6 receitas passo a passo e um guia fotográfico do ponto certo da massa.

Mão segurando um copo de bubble tea gelado com pérolas de fruta coloridas Quero acertar o ponto

Onde a pérola de fruta costuma dar errado

Massa desmanchandoEla se desfaz quando cai na água fervendo.
Dura ou borrachudaA textura fica ruim depois de esfriar.
Gruda nas mãosGrudou na mão, na bancada e nas outras bolinhas.
Perde cor e saborA fruta some e a pérola fica sem graça.
Bandeja com massa de fruta modelada em bolinhas ao lado de um copo de bubble tea (imagem ilustrativa)

O problema quase sempre é o ponto

Receita sem foto deixa você adivinhar a consistência da massa. Com o ponto certo, a pérola mantém o formato, a cor e o sabor da fruta.

Livro aberto com o Guia do Ponto em fotos e uma receita (mockup)
  1. PrepareSepare os ingredientes e use as medidas corretas.
  2. CompareVeja nas fotos se a textura da sua massa está no ponto.
  3. AjusteCorrija a massa seguindo as orientações do guia.

O que você leva

Sete materiais que resolvem as dúvidas que costumam travar o primeiro lote.

Livro Pérola Doce Ponto e os livros de bônus: Guia do Ponto, 10 Copos Prontos, SOS, Calculadora do Custo e Plano do Primeiro Teste (mockup)

Algumas receitas prontas que você vai fazer

Copo de bubble tea gelado com pérolas de fruta Bubble tea de morango com pérolas de fruta Taça de sobremesa com pérolas de fruta e frutas frescas
  • 6 receitas passo a passoManga, morango, maracujá, uva, abacaxi e coco com fruta, com medidas e tempo.
  • Guia do Ponto em fotosCompare a sua massa com as fotos: antes de enrolar, antes de cozinhar e depois.
  • Lista de comprasTudo do mercado, sem ingrediente difícil de achar.
4 bônus exclusivos do pacote Completo

O Completo fica ainda mais completo com estes 4 bônus

Corrija a massa, monte os copos, calcule o custo e faça o primeiro teste com mais segurança.

Livro SOS “Deu errado?” (mockup)
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SOS “Deu errado?”

Massa mole, dura, que gruda ou que desmancha na água: o que houve e como corrigir.

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Livro 10 Copos Prontos (mockup)
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10 Copos Prontos

Combinações de chá, leite ou suco para cada pérola. É só montar.

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Livro Calculadora do custo do copo (mockup)
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Calculadora do custo do copo

Ingredientes, copo, tampa, perdas e o seu tempo, antes de pensar em preço.

Individual: R$ 9,90Incluso no Completo
Livro Plano do primeiro teste (mockup)
BÔNUS 04

Plano do primeiro teste

Um lote pequeno, uma foto e perguntas simples para amigos e vizinhos provarem.

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Escolha por onde começar

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  • 6 receitas de pérola de fruta: manga, morango, maracujá, uva, abacaxi e coco com fruta
  • Medidas em colher e xícara, tempo de cada etapa e passo a passo
  • Guia do Ponto em fotos: compare a sua massa com as fotos antes de enrolar e cozinhar
  • Lista de compras do mercado, sem ingrediente difícil de achar
Quero as Receitas

Pagamento e entrega

  • Pagamento por PixRápido e seguro, confirmado pelo banco.
  • Entrega por e-mailOs PDFs chegam no e-mail usado na compra.
  • 30 dias de garantiaSe não gostar, você pede o reembolso.
30 DIAS

Pérola no ponto ou dinheiro de volta

Siga as receitas por 30 dias. Se não gostar do resultado, você pode pedir o reembolso, conforme as condições desta oferta.

Perguntas frequentes

Nunca fiz nada parecido. Consigo aprender?

Sim. As medidas são em colher e xícara, os ingredientes são de mercado e cada etapa vem com tempo e passo a passo. O Guia do Ponto mostra em fotos como a massa deve ficar.

O que faço se a massa ficar dura ou desmanchar?

O erro mais comum é o ponto da massa. As Receitas trazem o Guia do Ponto em fotos para você comparar e ajustar. O plano Completo acrescenta o SOS “Deu errado?”, que diz o que aconteceu e como corrigir.

Parece trabalhoso fazer tantas bolinhas.

Você começa com uma receita e um lote pequeno. O passo a passo mostra o tempo de cada etapa para você planejar a sua tarde.

Preciso de equipamento especial?

Não. É cozinha comum: panela, tigela, colher e peneira. Nada de máquina ou utensílio difícil de achar.

Estou comprando as receitas ou a bebida pronta?

Você compra as receitas e os guias em PDF, um produto digital educacional. A bebida e as pérolas você prepara na sua cozinha.

Como funciona o reembolso?

Você tem 30 dias a partir da compra. Se o resultado não agradar, peça o reembolso pelo e-mail da compra, conforme as condições da garantia.

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